近日，西贝背后的营销咨询公司“华与华”（上海华与华营销咨询有限公司）也被卷入“预制菜风波”之中，其创始人华杉在社交平台发文力挺西贝创始人贾国龙，并将罗永浩描述为“网络黑嘴”，舆论风波再度升级，此番直到9月15日，罗永浩发文称“华与华的老板已经跟我道歉了，这件事可以过去了”才再度“休战”。
力挺西贝，华杉向罗永浩道歉
西贝“预制菜风波”始于9月10日罗永浩发布的一条微博，他表示和朋友吃了一顿西贝，但“几乎全部都是预制菜”。次日，西贝创始人贾国龙回应称西贝店内没有一道预制菜，并且明确表示会起诉罗永浩，随后二者展开多轮交锋。
南都N视频记者注意到，在此期间，西贝背后的营销公司“华与华”也下场加入了混战。贾国龙回应同日，华与华创始人华杉在社交平台发文力挺称，“西贝是拼了老命要把菜做好的企业，贾国龙又是极其爱惜自己羽毛的人，罗永浩这样的污蔑，他绝对受不了。”
次日，华杉再度连发两文写道，“这不是危机公关，因为根本就没有危机。是贾国龙怒了，要硬杠网络黑嘴。”“西贝可以说是中国最好的企业之一，遭到这种网络黑嘴的网暴，老板选择硬杠，一定要辩个清楚明白，这也给习惯于忍辱负重、苟且偷生的好人做了一个示范。”接连将罗永浩描述为“网络黑嘴”。
随后，在9月14日，罗永浩直播回怼称，“它（华与华）作为收费的，帮它（西贝）做市场定位和营销的，竟然在边上呼吁它（西贝）干，我可以认为这是当着全国读者和观众的面，华与华证明了他们家给企业做这种支招的，这是纯扯淡的。”罗永浩还进一步表示，“以后别的企业再用华与华，产生的可能就是大家会怀疑那个品牌是不是智力有问题，脑子有问题。”
不过，次日，罗永浩便发帖称，华与华老板已同其道歉，并在9月16日再度发声表示，华杉被网友做恶搞图片是其活该，但“一些研究市场营销的人，这两天说他们是骗钱的，这就有点过了”，华与华“确实做过很多脍炙人口的成功案例，帮到过很多企业，还是非常有实力的。”其认为大家可以“损损他们”，但不能否认事实，至此，此次“舌战”告一段落。
与西贝合作咨询费年均600万元，曾多次因不当广告被罚
“华与华”是谁？公开资料显示，华与华是一家提供营销咨询服务的公司，由华杉和华楠两兄弟于2002年在广州创办。西贝的“I love 莜”品牌logo正是华与华所设计。另据华杉介绍，西贝同华与华在2013年便开始合作，也是华与华的“第一个餐饮类”客户。
除了西贝以外，华与华亦是国内多家知名品牌的合作伙伴，其客户覆盖互联网、餐饮、茶饮、调味品等细分行业。如蜜雪冰城出圈的主题曲“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”以及雪王IP形象便均来自华与华。此外，“小葵花妈妈课堂开课了”“蓝瓶的钙，好喝的钙”“拍照大声喊田七”“晒足180天，厨邦酱油美味鲜”“累了困了，喝东鹏特饮”等耳熟能详的广告语也都出自华与华之手。
值得一提的是，与华与华合作的价格并不算低，就与西贝的合作来看，华杉曾在微博中提到，“华与华为西贝服务了十年，拿了六千多万的咨询费。下一个十年，我们也不贪心，拿一两个亿就行了。”如其所述，二者合作的年平均咨询费用高超600万元。
合作费用颇高，但华与华却曾多次因设计广告失误被罚。2017年，其曾因设计的广告含损害国家尊严及利益的内容，被没收广告费用88235.29元，并处罚款100万元。据上海市静安区市场监督管理局行政处罚决定书介绍，动车组列车展牌媒体及航机杂志上发布的“华夏幸福（600340）产业新城运营商”广告系由华与华设计，其画面内容所包含的中华人民共和国地图未将我国领土表示完整、准确。
2021年11月，华与华又因违反广告法第八条第一款规定，被上海市青浦区市场监督管理局处罚2万元。行政处罚决定书显示，2021年1月11日，华与华为早阳品牌进行第一季度战略创意成果汇报，首次提出采用“早阳肉包 只用后腿肉”作为早阳品牌的宣传用语，并且一次性通过。但门店所销售的早阳肉包馅料配料中标注猪肥膘、猪后腿肉及其他调味料，与在招牌中宣称的“早阳肉包 只用后腿肉”不符。
另外，华与华还曾陷于抄袭“漩涡”。2020年，华与华为水星家纺（603365）品牌操刀的“水星家纺超级花边”品牌系统，被指与国际时尚品牌巴宝莉、爱马仕的设计元素高度雷同，随后，华杉删除了该设计图案相关微博。南都记者注意到，该设计采用了橙色的设计底色，以及字母与纺织品相间编织的花纹组合形式。
控股另一公司业绩持续低迷，股东套现超利润总和
值得一提的是，华杉与华楠兄弟二人除了掌控着华与华外，还持有读客文化（301025）（301025.SZ）的大量股份。华与华官网介绍，2006年，华与华投资成立了读客文化，主营业务是图书策划和发行，读客文化于2021年在深圳创业板上市。另据天眼查显示，当前，华楠直接或间接持读客文化约41.03%的股份，华杉则直接或间接持股29.58%，二人均为公司实际控制人。
不过，读客文化的业绩自上市以后便处于长期低迷状态。上市当年，其营收为5.19亿元，此后营收一路走跌，2024年营收同比下滑6.61%至4.06亿元，今年上半年营收也仅有1.68亿元，同比下滑15.38%。
图源同花顺（300033）。
归母净利润方面，自2021年达到6736万元的巅峰后，同样出现下滑趋势，2023年还亏损了328.2万元，今年上半年也同比接近腰斩，归母净利润为612.6万元，同比下跌46.9%。
在此态势之下，读客文化的高管和股东却在不断减持套现。今年初，控股股东、实际控制人华楠、华杉之一致行动人宁波读客企业管理合伙企业宣布减持，三个月内以集中竞价、大宗交易方式减持1119万股，套现约1.14亿元。叠加此前原核心高管朱筱筱累计减持超6000万元，两项累计减持套现超1.7亿元，数额甚至超过读客文化上市至今的利润总和。
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